Alfredo Roca Fincas Malbec

Alfredo Roca

Alfredo Roca Fincas Malbec Vin doté d’une robe rouge vif très foncé, on l’appelle le vin noir. C’est son côté yin et yang qui nous fascine: arômes de pruneau, de mûre et de framboise d’un côté; du cuir, de la réglisse, et du cacao de l’autre. Et quelle puissance en toute élégance! Très bon équilibre et une texture soyeuse en bouche.

VARIÉTÉ Malbec 100%
CARACTÉRISTIQUE Sucre résiduel 1.64g /l Acidité 5.33g/l PH 3.87
PRODUCTION 8500kg/ha
VIEILLISSEMENT 9 mois en barrique française.
CONSERVATION 4 ans.
TENEUR EN ALCOOL 13.3
SUGGESTION D’ACCORD MET-VIN Idéal avec une bonne Côte de Bœuf, Petit Gibier et une merveille pour accompagner les desserts au chocolat.
NOTES DU SOMELIER A déguster à 16°, le laisser évoluer dans son verre pour qu’il puisse vous surprendre encore et encore!

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