Alfredo Roca Fincas Merlot
Alfredo Roca
Vin rouge à la robe noire bleutée, rond et tendre. En bouche, il allie puissance et velouté, finesse et volupté. Il suffit de fermer les yeux pour apprécier ce bouquet de saveurs qu’il ose nous proposer. Très belle fraîcheur en bouche qui nous invite à deviner une vaste palette de parfums.
| VARIÉTÉ | Merlot 100% |
| CARACTÉRISTIQUE | Acidité: 4.60 g/l PH: 3.56 Sucre résiduel: 2.37 g/l |
| PRODUCTION | 9000kg/ha |
| VIEILLISSEMENT | 6 mois en fût de chêne français. |
| CONSERVATION | 4 ans |
| TENEUR EN ALCOOL | 13.5 |
| SUGGESTION D’ACCORD MET-VIN | Affinité plus particulièrement avec Viandes Rouges, Cailles Rôties, Lasagnes, Gigot d’Agneau. |
| NOTES DU SOMELIER | A déguster à 16°. |