Alfredo Roca Fincas Syrah
Alfredo Roca
Vin à la plus belle robe rouge violacé. Une vraie cascade d’ arômes de fruits rouges : framboise, cassis, fraise des bois. Belle alliance qui, combine des saveurs de tanins doux et arômes de cuir et de tabac. Excellente longueur en bouche!
VARIÉTÉ | Syrah 100% |
CARACTÉRISTIQUE | Sucre résiduel 2.16g/l Acidité 5.81g/l PH 3.56 |
PRODUCTION | 8000kg/ha |
VIEILLISSEMENT | 8 mois en fût de chêne français. |
CONSERVATION | 4 ans. |
TENEUR EN ALCOOL | 13.1 |
SUGGESTION D’ACCORD MET-VIN | Sublime avec un Cassoulet, ou une Côte de Porc aux Épices. |
NOTES DU SOMELIER | A déguster à 16°. |