Alfredo Roca Fincas Syrah
Alfredo Roca
Vin à la plus belle robe rouge violacé. Une vraie cascade d’ arômes de fruits rouges : framboise, cassis, fraise des bois. Belle alliance qui, combine des saveurs de tanins doux et arômes de cuir et de tabac. Excellente longueur en bouche!
| VARIÉTÉ | Syrah 100% |
| CARACTÉRISTIQUE | Sucre résiduel 2.16g/l Acidité 5.81g/l PH 3.56 |
| PRODUCTION | 8000kg/ha |
| VIEILLISSEMENT | 8 mois en fût de chêne français. |
| CONSERVATION | 4 ans. |
| TENEUR EN ALCOOL | 13.1 |
| SUGGESTION D’ACCORD MET-VIN | Sublime avec un Cassoulet, ou une Côte de Porc aux Épices. |
| NOTES DU SOMELIER | A déguster à 16°. |