Special Blend
Bodega del Fin del Mundo
Magnifique vin à la robe rouge cerise, complexe et élégant, présente des arômes de fruits rouges prononcés, des notes de noix de coco, de chocolat ainsi que de tabac.
Fruité, soyeux et voluptueux avec des tanins doux. Belle fin en bouche dont on garde le souvenir très longtemps!
| VARIÉTÉ | 40% de Malbec, 40% de Cabernet Sauvignon et 20% de Merlot. |
| CARACTÉRISTIQUE | Sucre résiduel 3.5 g/l, Acidité 5.20 g/l, PH 3.70 |
| VIEILLISSEMENT | Chaque variété de raisin passera 8 mois en fût de chêne français et ensuite on a le Blend (assemblage) définitif qui retourne en barrique jusque compléter les 15 mois. |
| CONSERVATION | Entre 8 et 10 ans. |
| TENEUR EN ALCOOL | 14.4 |
| SUGGESTION D’ACCORD MET-VIN | Ce vin est vraiment exquis! On peut le déguster avec des plats élaborés comme la “Liebre Patagonica” et sa sauce aux cerises, ou tout simplement avec une belle pièce de Boeuf à la sauce “Chimichurri”(typique sauce Argentine à base de différentes épices) |
| NOTES DU SOMELIER | Servir entre 16° et 18°. |